靜岡勝政日式豬排(台北統一時代店) 地址：台北市忠孝東路五段8號B2 電話：(02)2722-0178 官網：http://www.katsumasa.com.tw/  台北統一時代裡有靜岡勝政日式豬排，每次經過都好多人～ 有拿票系統，我看前面又有8組，時間又是12點半，應該不用等太久 看看裡面的座位滿多的3-4人的座位有15桌椅上，就決定等等看，沒想到一等就是90分鐘，我都要餓死了！！ 因為等太久了，想吃得早就選好了！一入座就馬上點菜，但是服務生太忙，叫一個服務生來要五分鐘．．．．． 網站上有完整菜單 http://www.katsumasa.com.tw/menu/ 桌上一堆醬料但是服務生太忙沒空介紹，以至於我們都吃完了才知道有芝麻醬(我的最愛)沒給我們 小菜有三種牛蒡絲、泡菜、醃蘿蔔，這是四人份的，不可以續；由於等餐等太久大家都餓到不行，一下子就吃光光． 炸魷魚$120：炸得酥酥脆脆，有醃製過本身就有味道，有鹹酥雞的味道，分量普通 香草豬腰內肉豬排套餐$410：價位袃豬排專賣店中算偏高的，有主餐、味增湯、燕麥飯 香草豬腰內肉質軟中帶嚼勁，炸得非常酥脆，肉有特別的香氣，嚼起來又甜又香 紫菜味增湯：湯頭清甜，紫菜也很多，味道很不錯，也可以續 燕麥飯還有附山藥泥，飯的份量不多但是可以續，不過拌山藥泥吃起來好奇怪，我不太喜歡 咖哩里肌豬排套餐$330：有白飯、咖哩醬、里肌豬 還附上一個小醃洋蔥和少得可憐的酸菜 中里肌豬排套餐$320：里肌肉有160g 豬肉的紋路很漂亮，油脂也很豐富，口感更有嚼勁，我覺得比腰內肉更好吃 豬肉味增湯：比紫菜味增湯更鮮甜，多了肉味，我也很喜歡 我們都吃完了才上芝麻，但是豬排都吃光了！！只好磨著玩 就在我們準備買單時又被告知，高麗菜吃沒上！！！！我們吃這一個半小時是玩的嗎？？最後高麗菜配上芝麻配上和風醬隨便吃兩口 靜岡勝政豬排是真的滿好吃的，比起其他豬排專賣店更有特色，但是服務真的不太行，找不到服務生續飯續湯有困難，上菜慢都吃完了才上青菜，這樣的速度難怪外面排這麼久． 靜岡勝政日式豬排位於台北忠孝東路五段上的台北時代百貨B2的美食街，有獨立的用餐區。是一家來自日本靜岡縣的日式炸豬排餐廳，內用有白飯、湯、高麗菜吃到飽，這次想要來推薦外帶御便當，六月外帶有9折優惠，折扣後相當於內用的74折，而且還會送二塊炸雞，最低207元，正處疫情期間，以外帶御便當回家吃，是一個不錯的選擇，之前在板橋大遠內用過一次，印象中還蠻喜歡的，這天剛好來逛街，就帶了一個御便當回家試試看，一起來看看這次的外帶心得分享吧！ 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(統一時代百貨B2) 營業時間：11:00-21:30 電話：02-27220178 其他：低消：一份套餐/人；加收10%服務費 這家靜岡勝政日式炸豬排位於統一時代百貨的地下2樓，連接台北市府捷運站的聯通道，假日經常一位難求，目前也有提供了預約位置的機器，有一種來到日本的感覺。 這家餐廳內用有免費的味噌湯、白飯、高麗菜吃到飽，在日本當地是平價的國民美食，在台灣目前內用最低280元起，外加一成服務費，也有提供外帶的御便當。 外帶的便當從150元起，共有8種選擇。是里肌豬排便當、腰內肉豬排便當、香脆舒康雞排便當、草蝦里肌便當、草蝦腰內肉便當、豬排或蝦排三明治。 在門口的小立牌看到可以外帶里肌豬排便當，決定就選它了，要結帳的時候才發現外帶有打9折。 而且還有送炸雞塊。 點完餐，大概等了10-15分鐘，假日時間內用的客人還是不少。 雖然現在外面的餐廳受到疫情的影響，大部份的人都不敢內用，在我看來，統一時代百貨地下美食街還是滿滿的人。 內用菜單參考外帶的內容物，店員會詢問要燕麥飯或白飯；味噌湯或海帶芽味噌湯。 除了炸豬排以外，白飯會另外用盒子裝，份量如一個便當盒，很實在，另外有胡麻醬、豬排醬、芥末醬。 我選了燕麥飯，和杏子豬排的燕麥飯有點不同，是白飯和燕麥飯一起，比較香黏，而且很好吃。 胡麻醬可以淋在高麗菜上，豬排醬可以使用在炸豬排。 便當盒的內容物有二種漬物、生高麗菜、生菜，活動送的炸雞，我點的是里肌豬排。 炸雞蠻好吃的，而且是雞腿肉，炸粉有奶油的香氣，蠻嫩的。 二種小菜解膩用的啊～ 海帶芽味噌湯不是我打翻喔！本來就這麼少～ 好久沒有點里肌啦！雖然里肌帶有一點筋，有時候也想吃有咬勁的豬排，而且里肌比較大，這應該是店內小份的里肌豬排。 淋上豬排醬，這讓我想到最後一次在日本吃炸豬排是在東京的和幸豬排。 有點想念啊～ 勝政的燕麥飯很好吃，吃不完的隔天還可以再加熱。 炸雞～超級可以。 分量不大，米飯很多，絕對吃得飽。 結完帳，207元。超級可以啊～ 以下之前板橋大遠百食記： 靜岡勝政日式豬排來自日本靜岡縣的炸豬排專門店，主打日式炸豬排，目前在北部地區有7家分店，這次來的是板橋遠百的分店，假日用餐建議要訂位比較好。(目前已歇業，請轉至其它分店用餐)
每次看到炸豬排的櫥窗實在是超美的，這裡放炸豬排的器皿是日本岐阜縣的美濃燒。 店內的空間不小，2-4人的座位還蠻舒適的，座位與座位之間有隱秘感。 用餐會贈送三品小菜(牛篣、泡菜、柚子蘿蔔)，六個人贈送了二份。忙著點餐的時候，就已經可以邊吃小菜。 沾醬都是日本進口的，炸豬排可以搭配海鹽、豬排醬。 另外有兩種是沙拉醬(芝麻沙拉醬、和風醬油) 免費供應的生菜沙拉，吃完可以再續。 生菜沙拉淋上芝麻醬，真好吃，吃炸豬排剛好可以解解膩。 店內供應的熱茶也是來自靜岡的茶。 明蝦腰內肉豬排套餐 香草豬腰內肉套餐 香草豬腰內肉，很嫩很軟。 赤辛里肌豬排鍋膳 酥炸薯條
起司里肌豬排套餐 剛送上桌的起司里肌豬排很邪惡，稍微冷掉就比較膩一些，所以要多搭配一些生菜沙拉。 蔥花蘿蔔泥里肌豬排 在炸豬排上面放上了蘿蔔泥、青蔥，在自己淋上醬油。 我選的是山藥泥麥飯，也有一般的白飯可以選。 山藥泥麥飯是店內的特色之一，選用來自北海道的山藥磨成泥再淋在麥飯上，是長輩也會喜歡的米飯，吃起來偏軟，有麥香，吃起來非常滑口。 里肌肉選用的是台灣的豬肉，肉很厚，口感比較有咬勁。 湯品有兩種可以選，豬肉味噌湯才是這天最滿意的，裡面料很多，我足足喝了兩碗，如果有來這裡吃飯一定必點。 基本上我喜歡伊勢路和勝博殿更多一些，也許是因為這家的套餐價格有一點驚人，吃過一次就好，對里肌不是挺滿意，服務人員稍嫌不足，常常叫不到店員，店員的服務也顯得匆忙，感覺就差了一些，整體上我只愛豬肉味噌湯、腰內肉，差不多就這樣。 按讚加入粉絲團 延伸閱讀
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Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了"10分鐘上菜，一回家就開飯！"是第一本食譜書籍作品。 |
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